Опросы
Это интересно
Морской фенхель: Досье
Что такое: Морской фенхельБотаническое название: Crithmum maritimum
Синонимы: la criste marine (фр), Crithme marine, rock samphire (англ.), морской укроп, критмум морской.
Семейство: Apiaceae (Umbelliferae Moris.); род: Crithmum L.
Описание: полукустарничек, около 30-60 см высотой, с толстым многоглавым корневищем. Листья кожистые, дваждыперисторассеченные, светло-зеленые, конечные доли ланцетные. Зеленоватые мелкие цветки собраны в сложный зонтик. Плоды около 6 мм длиной. Плод в разрезе почти 8-угольный, голый, с острыми ребрами. Стенка плода толстая, губчатая, приспособленная для распространения водой. Цветет в июле, плодоносит в августе-сентябре.
Используемая часть растения: листья, цветы и плоды.
Область произрастания: Произрастает среди скал атлантического побережья и средиземного моря.
Морской фенхель являет собой абсолютный адаптационный феномен: его корни погружены в морскую пучину, а надземная часть всегда подвержена многочисленным воздействиям негативных земных условий (обезвоживание – ультрафиолет - и т.д.)
Сферы применения:
Листья растения употребляют для приготовления маринадов, солений, как приправу к салатам и соусам. Морской укроп, замаринованный в уксусе, стимулирует пищеварение.
В фармакологии применяется как тонизирующее, общеукрепляющее средство. Обладает иммуномодулирующим действием, рекомендуется при проблемах с пищеварением, целлюлите, ожирении, деминерализации, при печеночной недостаточности, гепатите, гипофункции щитовидной железы, опухолях, воспалении гланд, зобе, цинге.
препятствует образованию свободных радикалов в коже, успокаивает кожу, регенерирует, укрепляет.
Стимулирует клеточный метаболизм, способствует транспортировке кислорода, защищает биологические субстанции типа А, Е, В1 и В2.
Является сильным омолаживающим средством.
Уникальность и ценность: Новейшая и самая многообещающая разработка в индустрии ухода за кожей – , том числе и морского фенхеля. Каждая растительная стволовая клетка обладает колоссальным набором полезных компонентов (т.н. концентрат растительной жизненной энергии), в силу чего требуется совсем небольшое их количество, чтобы достигнуть эффективного результата
Благодаря своему уникальному химическому составу экстракт морского фенхеля (выделенные по особой технологии стволовые клетки) обеспечивает защиту клеток от окислительного стресса, сохраняя здоровье и продляя молодость кожи. Нормализует процессы обновления верхнего слоя кожи (эпидермиса), тем самым улучшая внешний вид кожи – она становится более мягкой и более свежей и сияющей; сглаживает избыточную кожную пигментацию.
Это интересно: приправа маринованный фенхель. Используется вместо каперсов и оливок.
1/2 кг свежих листьев морского фенхеля
1 десертная ложка бальзамического уксуса
1 л воды
1 столовая ложка соли.
Отварите свежий фенхельв 1 л воды, приправленной уксусом и солью. Сложите приготовленный фенхель в стеклянную емкость, залейте отваром, в котором варили фенхель, и закройте крышкой.
Рейтинг:
Ваша оценка:
Врач-кибернетик об уходе за кожей: «Для того, чтобы добиться максимальных результатов, нужно разбираться не только в названиях косметических марок, но и в том, какие процессы происходят в нашей коже, какие компоненты входят в косметику и на что они влияют. Это как давно забытые уроки химии в школе - только, поверьте, гораздо интереснее!».
